Struktur dan Fungsi Kolesterol

Kolesterol dikatakan amphipathic karena memiliki komponen yang larut dalam air dan komponen yang larut dalam lemak. Kolesterol terdiri dari tiga komponen utama: Hidroksil (OH) – polar, alkohol, komponen yang larut dalam air kolesterol. Cincin hidrokarbon – empat cincin hidrokarbon menyatu yang merupakan komponen yang larut dalam lemak kolesterol. ekor Hidrokarbon – hidrogen dan karbon. Sementara

Perbedaan Antara Steroid Dan Kolesterol

Steroid dan kolesterol merupakan senyawa kimia yang termasuk ke dalam golongan lemak. Steroid Tidak seperti fosfolipid dan lemak, steroid memiliki struktur cincin menyatu. Meskipun steroid tidak menyerupai lemak, steroid dikelompokkan dengan lemak karena steroid juga hidrofobik dan larut dalam air. Semua steroid memiliki empat cincin karbon terkait, dan memiliki ekor pendek. Steroid  memiliki gugus fungsional