Penggolongan Protein Berdasarkan Strukturnya

Dilihat dari strukturnya, protein dapat dikelompokan ke dalam dua golongan, yaitu (1) protein sederhana, yaitu protein yang bila dihidrolisis menghasilkan terutama asam alfa amino. Yang termasuk protein sederhana adalah albumin,…

Fungsi Protein bagi Tubuh Manusia

Protein adalah suatu polipeptida yang mempunyai massa molekul yang sangat berfariasi dari 5.000 hingga lebih dari satu juta. Perotein ada yang mudah larut dalam air, Tetapi ada juga yang sukar…

Jelaskan 4 Jenis Struktur Protein

Bentuk protein sangat penting fungsinya karena menentukan apakah protein dapat berinteraksi dengan molekul lain. Struktur protein yang sangat kompleks, dan penelitian baru-baru ini dapat dengan mudah dan cepat menentukan struktur…