Sebutkan 15 contoh jamur Ascomycota

Di alam ini, terdapat banyak jenis jamur, salah satunya jamur Ascomycota. Sebutkan 15 contoh jamur Ascomycota?

Berikut adalah 15 contoh jamur Ascomycota adalah Saccharomyces cerevisiae, Penicillium notatum, Penicillium chrysogenum, Penicillium roqueforti, Penicillium camemberti, Kapang biru, Neurospora crassa, Neurospora sitophila, Morchella esculenta, Claviceps purpurea, Tuber melanosporum, Candida albicans, Trychophyton mentagrophytes, dan Aspergillus flavus.

Apa itu jamur? Jamur adalah tubuh buah yang tampak di permukaan media tumbuh dari sekelompok fungi (Basidiomycota) yang berbentuk seperti payung: terdiri dari bagian yang tegak (“batang”) dan bagian yang mendatar atau membulat. Secara teknis biologis, tubuh buah ini disebut basidium. Beberapa jamur aman dimakan manusia bahkan beberapa dianggap berkhasiat obat, dan beberapa yang lain beracun. Contoh jamur yang bisa dimakan: jamur merang (Volvariela volvacea), jamur tiram (Pleurotus), jamur kuping (Auricularia polytricha), jamur kancing atau champignon (Agaricus campestris), dan jamur shiitake (Lentinus edulis).

Ascomycota adalah jamur yang berkembang biak dengan membentuk spora di dalam selnya yang disebut askus. Askus berbentuk seperti kantung kecil. Alat reproduksi aseksual berupa hifa. Contoh ascomycota adalah Saccharomyces cerevisiae (fermentasi alkohol) dan Aspergillus flavus (penghasil racun aflatoksin).

Contoh Ascomycotina dan peranannya. Saccharomyces disebut juga sel khamir, yeast, atau ragi. Saccharomyces merupakan mikrooganisme uniseluler dan tidak mempunyai badan buah. Saccharomyces dapat melakukan fermentasi yang dimanfaatkan dalam pembuatan tapai, roti, dan anggur. Selama proses fermentasi, Saccharomyces mengubah gula menjadi alkohol dan karbon dioksida. Karbon dioksida inilah yang mengakibatkan adonan roti mengembang.

Artikel menarik lainnya:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *