Sebutkan 5 fungsi asam empedu

Salah satu fungsi asam empedu adalah berperan penting dalam pencernaan lemak di usus. Sebutkan 5 fungsi asam empedu?

5 fungsi asam empedu antara lain ialah :

  1. Sebagai emulgator dalam proses pencernaan lemak dalam usus.
  2. Dapat mengaktifkan lipase dalam cairan pankreas.
  3. Membantu absorbsi asam-asam lemak, kolesterol, vitamin D dan K serta karoten.
  4. Sebagai perangsang aliran cairan empedu dari hati.
  5. Menjaga agar kolesterol tetap larut dalam cairan empedu sebab bila perbandingan asam empedu dengan kolesterol rendah, akan menyebabkan terjadinya endapan kolesterol.

 

Asam-asam empedu yang penting ialah asam kolat dan asam deoksikolat. Asam-asam empedu meningkatkan sekresi empedu dan disebut zat koleretik, garam empedu kurang memperlihatkan aktivitas koleretik. Asam dehidrokolat suatu kolat semisintetik terutama aktif untuk merangsang empedu dengan BM (Berat molekul) rendah karena itu dinamakan zaat hidrokoleretik. Zat ini hanya merangsang pengeluaran empedu dan bukan prosuksi empedu.

Asam desoksikolat merupakan asam empedu yang berfungsi untuk melarutkan lemak sehingga akan mempermudah penyerapan oleh usus, dan dapat juga sebagai koleretik (meningkatkan produksi asam empedu).

 

 

Artikel menarik lainnya:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *