Sebutkan 2 contoh senyawa sefalin

Sebutkan 2 contoh senyawa sefalin? Dimana keberadaan kedua senyawa sefalin itu dalam tubuh manusia?

Yang termasuk 2 contoh senyawa sefalin ialah fosfatidiletanolamina dan fosfatidilserin. Kedua jenis senyawa ini terdapat dalam berbagai jaringan dan sel, terutama banyak terdapat dalam sel otak dan sel syaraf lainnya bersama-sama dengan lesitin. Sefalin adalah fosfogliserida yang tidak larut dalam aseton dan alkohol.

Sefalin adalah fosfogliserida yang tidak larut dalam aseton dan alkohol. Sefalin dapat dihidrolisis sempurna, menghasilkan asam lemak, gliserol dan fosfat. Hidrolisis parsial menggunakan enzim fosfatidase tertentu, sehingga asam lemak pada atom karbon nomor 2 dapat diuraikan dan menghasilkan lisosefalin.

Apa itu asam lemak? Asam lemak merupakan zat organik yang terdiri dari rantai karbon panjang dengan atom hidrogen yang terikat dan gugus metil (CH3) di salah satu ujung dan gugus asam (-COOH) di ujung lain. Tergantung pada keberadaan ikatan rangkap C = C, asam lemak dapat dibagi menjadi dua jenis; asam lemak jenuh dan tak jenuh

Asam lemak dikelompokkan menjadi dua, yaitu: asam lemak jenuh, yaitu asam lemak yang semua ikatan atom karbon pada rantai karbonnya berupa ikatan tunggal (jenuh). Contoh: asam laurat, asam palmitat, dan asam stearat. Dan asam lemak tak jenuh, yaitu asam lemak yang mengandung ikatan rangkap pada rantai karbonnya. Contoh: asam oleat, asam linoleat, dan asam linolenat.

 

 

 

Artikel menarik lainnya:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *