Mengenali 10 Hal tentang Lemak

Seiring dengan protein dan karbohidrat, lemak merupakan nutrisi penting yang menyediakan energi bagi tubuh. Lemak tidak hanya melayani fungsi metabolisme, tetapi juga memainkan peran struktural dalam pembangunan membran sel. Lemak ditemukan terutama di bawah kulit dan sangat penting untuk menjaga kesehatan kulit. Lemak juga membantu untuk melindungi dan melindungi organ-organ, serta melindungi tubuh terhadap kehilangan panas. Sementara beberapa jenis lemak tidak sehat, orang lain yang diperlukan untuk kesehatan yang baik. Menemukan beberapa fakta menarik Anda mungkin tidak tahu tentang lemak.

Lemak

Lemak

1. Lemak adalah lipid, tetapi tidak semua lipid adalah lemak.

Lipid adalah kelompok beragam senyawa biologis ditandai umumnya dengan tdk dpt mereka di dalam air. Kelompok lipid utama termasuk lemak, fosfolipid, steroid, dan lilin. Lemak, juga disebut trigliserida, yang terdiri dari tiga asam lemak dan gliserol. Trigliserida yang padat pada suhu kamar disebut lemak, sementara trigliserida yang cair pada suhu kamar disebut minyak.

2. Ada miliaran sel-sel lemak dalam tubuh.

Sementara gen kita menentukan jumlah sel-sel lemak kita dilahirkan, bayi yang baru lahir biasanya memiliki sekitar 5 miliar sel-sel lemak. Untuk orang dewasa yang sehat dengan komposisi tubuh yang normal, angka ini berkisar 25-30 miliar. Orang dewasa yang kelebihan berat badan rata-rata dapat memiliki sekitar 80 miliar sel-sel lemak dan orang dewasa obesitas dapat memiliki sebanyak 300 miliar sel-sel lemak.

3. Apakah Anda makan diet tinggi lemak atau diet rendah lemak, persentase kalori dari lemak makanan yang dikonsumsi tidak terkait dengan penyakit.

Yang berkaitan dengan pengembangan penyakit kardiovaskular dan stroke, itu adalah jenis lemak yang Anda makan tidak persentase kalori dari lemak yang meningkatkan risiko Anda. Lemak jenuh dan lemak trans meningkatkan LDL (low density lipoprotein) kolesterol dalam darah Anda. Selain meningkatkan LDL (kolesterol “jahat”), lemak trans HDL juga lebih rendah (kolesterol “baik”), sehingga meningkatkan risiko untuk mengembangkan penyakit. Tak jenuh ganda dan tingkat LDL lemak tak jenuh tunggal yang lebih rendah dan mengurangi risiko penyakit.

4. Jaringan lemak terdiri dari adiposit.

Jaringan lemak (jaringan adiposa) terutama terdiri dari adiposit. Adiposit adalah sel-sel lemak yang mengandung tetesan lemak yang tersimpan. Sel-sel ini membengkak atau menyusut tergantung pada apakah lemak sedang disimpan atau digunakan. Jenis sel yang terdiri jaringan adiposa termasuk fibroblas, makrofag, saraf, dan sel-sel endotel.

5. Jaringan lemak bisa putih, coklat, atau krem.

Tempat jaringan adiposa putih lemak sebagai energi dan membantu melindungi tubuh, sementara adiposa coklat membakar lemak dan menghasilkan panas. Adiposa Beige secara genetik berbeda dari kedua adiposa coklat dan putih, tapi membakar kalori untuk melepaskan energi seperti adiposa coklat. Kedua lemak coklat dan krem ​​mendapatkan warna mereka dari banyaknya pembuluh darah dan adanya besi yang mengandung mitokondria seluruh jaringan.

6. Jaringan lemak menghasilkan hormon yang melindungi terhadap obesitas.

Bertindak jaringan adiposa sebagai organ endokrin dengan menghasilkan hormon yang mempengaruhi aktivitas metabolik. Fungsi utama dari sel adiposa adalah untuk menghasilkan hormon adiponektin yang mengontrol metabolisme lemak dan meningkatkan sensitivitas tubuh terhadap insulin. Adiponektin membantu meningkatkan penggunaan energi di otot tanpa mempengaruhi nafsu makan, mengurangi berat badan, dan melindungi terhadap obesitas.

7. jumlah sel lemak tetap konstan di masa dewasa.

Penelitian telah menunjukkan bahwa jumlah sel-sel lemak pada orang dewasa tetap konstan secara keseluruhan. Hal ini berlaku terlepas dari apakah Anda kurus atau gemuk, atau apakah Anda kehilangan atau menambah berat badan. Sel-sel lemak membengkak ketika Anda mendapatkan lemak dan mengecilkan ketika Anda kehilangan lemak. Jumlah sel-sel lemak yang dimiliki individu di masa dewasa diatur selama masa remaja.

8. Lemak membantu penyerapan vitamin.

Vitamin tertentu, termasuk vitamin A, D, E, dan K yang larut dalam lemak dan tidak dapat benar dicerna tanpa lemak. Lemak membantu vitamin ini akan diserap di bagian atas dari usus kecil.

9. Sel-sel lemak memiliki umur 10 tahun.

Rata-rata, sel-sel lemak hidup selama sekitar 10 tahun sebelum mereka mati dan diganti. Tingkat di mana lemak disimpan dan dihapus dari jaringan adiposa sekitar 1 1/2 tahun untuk orang dewasa dengan berat badan normal. Tingkat penyimpanan lemak dan penghapusan mengimbangi sehingga tidak ada kenaikan bersih lemak. Untuk orang yang gemuk, menurun tingkat pembuangan lemak dan meningkatkan tingkat penyimpanan. Penyimpanan lemak dan tingkat removal untuk orang gemuk adalah 2 tahun.

10. Wanita memiliki persentase yang lebih tinggi dari lemak tubuh dibandingkan laki-laki.

Perempuan memiliki persentase yang lebih besar dari lemak tubuh dibandingkan laki-laki. Wanita membutuhkan lebih banyak lemak tubuh untuk menjaga menstruasi dan juga untuk mempersiapkan kehamilan. Seorang wanita hamil harus menyimpan energi yang cukup untuk dirinya sendiri dan untuk anaknya berkembang. Menurut American Council on Exercise, rata-rata perempuan memiliki antara 25-31% lemak tubuh, sedangkan laki-laki rata-rata memiliki antara 18-24% lemak tubuh

Artikel menarik lainnya:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *