Apa pengertian dari sefalin

Apakah Anda sudah tahu apa pengertian dari sefalin? Sefalin tergolong ke dalam senyawa apa? Dan jenis-jenis senyawa yang tergolong sefalin? Berikut jawabannya.

Sefalin adalah fosfogliserida yang tidak larut dalam aseton dan alkohol. Yang termasuk sefalin ialah fosfatidiletanolamina dan fosfatidilserin. Kedua jenis senyawa ini terdapat dalam berbagai jaringan dan sel, terutama banyak terdapat dalam sel otak dan sel syaraf lainnya bersama-sama dengan lesitin.

Fosfogliserida adalah fosfolipid terbanyak dan terdiri dari gliserol tempat melekatnya dua asam lemak dalam ikatan ester dan satu alkohol terfosforilasi. Konstituen asam lemak biasanya adalah molekul dengan jumlah karbon genap, terutama mengandung 16 atau 18 karbon. Asam-asam lemak ini tidak bercabang dan dapat jenuh atau tidak jenuh. Fosfogliserida yang paling sederhana adalah asam fosfatidat, yaitu 1,2 diasilgliserol 3-fosfat. Pada fosfogliserida lain, 3-fosfat mengalami esterifikasi menjadi suatu alkohol, misalnya etanolamin, kollin, gliserol, serin atau inositol.

Sefalin termasuk ke dalam Fosfolifida. Fosfolipida ini juga meliputi fosfatidilkolin. Fosfatidilkolin atau lesitin mengandung gliserol dan asam lemak serta asam fosfat dan kolin. Fosfatidiletanolamin atau sefalin mirip dengan fosfatidilkolin, hanya kolinnya diganti dengan etanolamin. Seperti halnya fosfatidilserin dan fosfatidil-etanolamin, fosfatidilinositol juga merupakan komponen membran yang sangat penting.
 

 

Artikel menarik lainnya:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *